J’ai toujours adoré cuisiner, mais il y a eu un avant et un après dans ma cuisine le jour où j’ai découvert la crème d’ail. Je ne parle pas d’une sauce quelconque, mais de cette pâte onctueuse, aromatique et pleine de saveur qui transforme n’importe quel plat sans effort. Ce fut presque par hasard, sur un étal de produits faits maison dans un marché local. J’y ai goûté avec un