Alimentacion

Cocinando para un niño 

Nuestra lista de la compra es ahora más grande que nunca. No es que fuésemos de comer mucho fuera de casa, pero de vez en cuando íbamos a algún restaurante. Con la nueva situación que se nos plantea, y con el niño en casa ‘a tiempo completo’, muchas cosas han cambiado en el día a día. Para empezar, tenemos que comprar mucha más comida. Antes de todo esto, cinco días

Tres maneras de comer el queso de Cabrales

Entre todos los quesos de asturias el más famosos es el de Cabrales, un tipo de queso azul de sabor muy intenso pero muy apreciado por todos los amantes de este tipo de manjares. Como todo buen queso, puede consumirse de formas muy diferentes disfrutando siempre de su mejor sabor. La primera manera de consumirlo es, como no podía ser de otra manera, con pan. La combinación de queso con

ANTICIPARSE A LA NAVIDAD

Este año me he adelantado un poco a la navidad y he podido comprar jamón ibérico de cebo mucho más barato de lo que me lo encontraría en una fecha más cercana a la navidad en la que seguro me costaría un ojo de la cara. Por lo que he podido saber, no soy el único que se adelanta a las fechas navideñas para realizar algunas compras antes de que

Un desayuno que sabe a gloria

A veces, hacen falta estímulos realmente importantes para saltar de la cama por la mañana. ¿Qué te parece un buen desayuno? Uno apetitoso y a la vez sano. Que te haga sentir satisfecho y no te de culpabilidad… Caray, parece que pedimos demasiado, pero lo cierto es que este tipo de desayuno lo hemos hecho a lo largo de muchos años, hasta que las malas influencias en forma de cereales

Yogur de sabor y yogur de frutas, pros y contras

Al ir al supermercado son tantos los sabores de yogures y sus variedades que a veces resulta complicado elegir. Seguro que más de una vez has escuchado decir a alguien que es mejor comprar yogur de frutas que yogures de sabores porque son más naturales. Pero, ¿es esto cierto? ¿No son naturales los yogures de sabores? ¿Hay una elección correcta? Vamos a verlo. Los yogures de sabores son yogures naturales

¿Qué consumimos en Asturias? 

¿Nunca os habéis preguntado cuáles son los productos que se consumen más según la comunidad autónoma? ¿Adivinaríais qué región de España es la que más azúcar por persona consume? Según datos oficiales distribuidos por el Ministerio de Agricultura, Asturias es la comunidad autónoma con más consumo de azúcar. Ya hay quien dice que somos los más “dulces”, mientras que otras personas se quejan de que sea así por la evidente

La leche ecológica y el respeto por los animales

¿Sabes por qué pagas cuando compras Leche desnatada Ecológica certificada? Para empezar, pagas por un producto de la máxima calidad ya que ha sido producido de una forma muy especial. Las vacas que producen esta leche se alimentan de pasto, pero, además, estos pastos son normalmente producto de la agricultura sostenible y no están tratados con productos como pesticidas. Es decir, estás tomando leche de vacas alimentadas de la forma

Deliciosa tarta de plátano sin usar el horno

Si no tienes horno o te gustan las tartas que no necesitan ser horneadas porque se pueden hacer rápido y de manera muy sencilla estás de enhorabuena porque la receta que os vamos a proponer es exactamente eso, una tarta sin horno que además muy rica y que es bastante sana ya que no lleva demasiado azúcar, aunque si deliciosa nata especial para postres. Es una tarta tan fácil de

¿Por qué hay tantos tipos de leche en el mercado?

Cuando nuestros padres iban a comprar leche al supermercado de niños no tenían que darles demasiadas instrucciones. No había más que unas pocas marcas de leche de bolsa fresca, en su mayor parte de la zona. Más tarde, llegaron la leche en brick y las variedades de semidesnatada y desnatada. Pero hoy ya nadie dice vete al supermercado a comprar leche, sino que se suelen dar todo tipo de instrucciones:

Carne o pescado, ¿qué prefieres?

El debate entre consumir carne o pescado viene de tiempo atrás. A quienes apuestan por la carne en la dieta, como una fuente de proteína, mientras que otros le dan todos sus votos al pescado. En muchos casos, la elección tiene que ver con la predilección cualitativa, más que con el valor nutricional de cada uno. Tanto la carne como el pescado tienen en común su importancia y potencial alimenticio,